一八のもつ鍋

もつ鍋や炭火焼き以外にも超主役級の美味しいものあります

名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」1番出口から徒歩約6分。
「地鶏料理ともつ鍋 一八～いっぱち～」は、居酒屋メニューもとびきりの美味しさ！
中でもおすすめの一品料理をここでご紹介します。
主役級の美味しさを味わえる多彩な一品料理をお酒と一緒にお楽しみください。

※表示価格は全て税抜きです。

こだわりだし巻き玉子

598円

ぜひ食べていただきたい一品の1つがだし巻き玉子。使用する「こだわり卵」は、化学飼料を一切使用せず、こだわって育てられた若鶏限定の卵です。味も色も濃厚で臭みもなく、まろやかな味わい。その卵に自家製の鰹出汁を入れ、ふんわりとした食感の優しい味わいに仕上げました。

だし巻き

一八ポテトサラダ

488円

スタッフ一押しの当店のポテトサラダ。コリコリの【くらげ】とゴロゴロの【じゃがいも】の食感を楽しめる一品です。中華風にしっかりと味付けをしているので、お酒のおつまみにもぴったり！お箸が止まらない美味しさです。

石焼鍋の地鶏親子丼

「こだわり卵」をふんだんに使い、地鶏と自家製の鰹出汁で仕上げた親子丼。石焼鍋でご提供します。仕上げる直前にもう一つ溶き卵を入れるので、トロッとした卵の濃厚さと石焼鍋ならではのおこげを楽しんでいただけます。

他のトリを見る

新鮮だから味わえる

地鶏の刺身

奥美濃古地鶏刺し盛り合わせ

その日によって変わる地鶏刺しの盛り合わせは、新鮮で抜群の美味しさ！ムネ肉、モモ肉、ササミ、レバー、砂ズリといった、部位によって異なる食感と旨味を味わっていただけます。ごま油、醤油、添えられているわさび、柚子胡椒で味わいを変えてお楽しみください。

地鶏のつくね

788円

地鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めた当店の自家製つくねは、旨味と食感がたまらない一品！ジューシーで大ぶりなつくねに、味のアクセントとして大葉をトッピング。こだわり卵の黄身を絡めてお楽しみください。

炭火で焼いた枝豆

398円

一度茹でた枝豆を、炭火でぱりっと焼きました。枝豆に移った炭火独特の香りが、たまらない美味しさです。

名古屋めし

名古屋飯集合

ご当地名物「名古屋めし」も、もちろんご用意！手が止まらない美味しさの“手羽先”に、八丁味噌のコクが絶妙な味わいの“鶏の串カツ”、鶏肉を使った“どて煮”、そしてつるっと食べたい“きしめん”など名古屋が誇る名物メニューをお楽しみください。

山田さんの手羽先 588円
味噌鶏串カツ（2本） 438円
お品書き

※価格は全て税抜き表示です。
※抜粋したメニューを表示しております。

一八のもつ鍋

国産牛もつ鍋＜味噌味・塩味＞
※2人前からご注文を承ります。
（お1人のお客様は1人前でご注文可）
1,288円

■トッピング・〆にどうぞ

チーズ
148円
野菜盛り合わせ
398円
国産牛もつ
698円
雑炊セット
こだわり玉子付き
358円
ちゃんぽんめん
318円
きしめん
318円

炭火焼き

奥美濃古地鶏の炭火焼き
中　988円
大　1,288円
スパムの炭火焼
658円
ソーセージ炭火焼
658円
ベーコンチーズ炭火焼
658円
奥美濃古地鶏の砂肝炭火焼
788円
奥美濃古地鶏のせせり焼き
788円
奥美濃古地鶏の肝炭火焼
788円
奥美濃古地鶏のつくねの炭火焼
788円

サラダ

一八ポテトサラダ
488円
蒸し鶏のチョレギサラダ
598円
鶏皮と豆腐の胡麻ドレサラダ
618円
カリカリベーコンの温玉シーザーサラダ
658円

おつまみ・一品

炭火で焼いた枝豆
398円
鶏ラー油の冷奴　温玉付き
398円
地鶏の鶏皮だいだいポン酢
398円
こだわりだし巻き玉子
598円

地鶏料理

地鶏のユッケ
788円
地鶏のなめろう
788円
地鶏モモ肉のたたき(おろしポン酢で)
888円

炒め物

鶏肉ともやしのさっぱり炒め
688円
こだわりのレバニラ
688円
一八流豚キムチ
688円

揚げ物

定番の皮付きフライドポテト
488円
一八の自家製鶏唐揚げ
588円
山田さんの手羽先
588円
鶏皮ギョーザ
588円
トウモロコシの天ぷら
688円

ご飯物

こだわり玉子かけごはん
488円
太麺のソース焼きそば
688円
ピリ辛地鶏チャーハン
738円

デザート

定番のバニラアイス
ヨーグルトアイス
さっぱりライチシャーベット
各288円
お飲み物

※価格は全て税抜き表示です。
※抜粋したメニューを表示しております。

ビール

■サッポロ黒ラベル＜樽生＞

特大
968円
大
798円
中
498円
サッポロラガービール
中瓶 598円
プレミアムアルコールフリー
538円

焼酎

【ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り】

■芋

黒霧島
488円
一刻者
488円
海
598円
佐藤　黒
888円
魔王
998円

■麦

一粒の麦
498円
二階堂
488円
中々
598円
佐藤　麦
688円

■米

厳窟王
588円
鳥飼
788円
焼酎ボトル
2,680円～
焼酎ボトルセット
300円

ハイボール

デュワーズハイボール
488円
コークハイ
518円
ジムビームハイ
518円
角ハイボール
498円
ジンジャーハイ
538円
シーバスリーガルハイ
498円

サワー・お茶ハイ

レモンサワー
カムカムサワー
緑茶ハイ（お～いお茶）
紅茶ハイ
青汁ハイ
各498円

カクテル

カシスオレンジ
ファジーネーブル
ジントニック
ブルドック
モスコミュール
メキシコ―ラ
キール
シャンディーガフ
シンルティー
もも梅酒ティー
レモン梅酒ティー
ピンクグレープフルーツ梅酒ティー
各518円

テキーラ

テキーラショット
618円

日本酒

上善如水
638円
八海山
798円
醸し人九平次
988円
獺祭
988円

ワイン

ワイングラス（赤・白）
各498円
かちわりワイン（赤・白）
各498円
ワインボトル（赤・白）
各2,680円～
シャンパンボトル
3,180円～

果実酒

【ロック・水割・ソーダ割り・お湯割り】

白加賀で作った梅酒
468円
すもも酒
498円
レモン梅酒
498円
ゆず小町
558円
メロメロメロン梅酒
588円

ソフトドリンク

コーラ
ジンジャーエール
パインジュース
青汁
緑茶
ウーロン茶
各358円